GutMi | L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | فرط نمو البكتيريا في الأمعاء الدقيقة (SIBO) | مجموعة بادئات الزبادي | مزروعات البادئ | 3 بادئات زبادي

3 مزارع بادئة للزبادي • 3 سلالات بكتيرية • مزارع بادئة قائمة على الكبسولات • جرعات مرنة • ما يصل إلى 63 دفعة من الزبادي • كتاب إلكتروني مفصل مرفق • دعم العملاء مشمول

لماذا يختار العملاء زبادي SIBO؟

يختار كثير من الأشخاص إعداد زبادي SIBO الخاص بهم في المنزل لأنهم يريدون التحكم الكامل في السلالات البكتيرية التي يستخدمونها، والمكونات التي يختارونها، وعملية التخمير.

على خلاف العديد من منتجات البروبيوتيك الجاهزة، يتيح لك الزبادي المنزلي إعداد دفعات طازجة باستخدام سلالات بكتيرية محددة بوضوح وجرعات مرنة قائمة على الكبسولات.

تجمع مجموعة البادئ لدينا بين L. reuteri BIO5454 وBacillus coagulans MTCC 5856 وLactobacillus gasseri BIO6369 في بادئ زبادي واحد مختار بعناية، ومصمم لجعل التخمير المنزلي سهلًا وموثوقًا وقابلًا للتكرار.

لماذا تختار مزارع البادئ لدينا؟

✓ سلالات محددة بوضوح: L. reuteri BIO5454 وBacillus coagulans MTCC 5856 وL. gasseri BIO6369

✓ جرعات مرنة باستخدام الكبسولات

✓ زبادي طازج مُحضَّر في المنزل

✓ تحضير ما يصل إلى 63 دفعة من الزبادي باستخدام مجموعة بادئ واحدة

✓ ثلاث سلالات بكتيرية مختارة بعناية

✓ إنتاج معتمد وفق ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)

✓ اختبار جودة مستقل

✓ كتاب إلكتروني مفصل يتضمن إرشادات خطوة بخطوة

✓ دعم شخصي للعملاء كلما احتجت إلى المساعدة

لماذا تحظى هذه السلالات البكتيرية الثلاث بدراسة واسعة؟

يُشار كثيرًا إلى L. reuteri BIO5454 في الأدبيات العلمية بوصفها نوعًا مفقودًا، لأنها تُعد أقل شيوعًا بكثير بين السكان المعاصرين مقارنةً بما كانت عليه تاريخيًا.

تُعد Bacillus coagulans MTCC 5856 واحدةً من أكثر السلالات البكتيرية المكوِّنة للأبواغ دراسةً، وقد تناولتها منشورات علمية عديدة مرتبطة بميكروبيوم الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.

تُعد Lactobacillus gasseri BIO6369 من أكثر سلالات Lactobacillus دراسةً في أبحاث الميكروبيوم، وقد خضعت لدراسات واسعة فيما يتعلق بالأطعمة المخمّرة وميكروبيوم الأمعاء.

تمثل هذه السلالات البكتيرية الثلاث معًا بعضًا من أشهر الثقافات المستخدمة في تخمير الزبادي منزليًا وأبحاث الميكروبيوم.

مجالات البحث العلمي

ما الذي تتضمنه المجموعة؟

تحتوي المجموعة المبدئية على 3 مزارع منفصلة للزبادي.

يحتوي كل بادئ على:

• 4 كبسولات من Lactobacillus reuteri BIO5454 (5 مليارات وحدة مكوِّنة للمستعمرات لكل كبسولة)

• كبسولتان من Bacillus coagulans MTCC 5856 (4 مليارات وحدة مكوِّنة للمستعمرات لكل كبسولة)

• كبسولة واحدة من Lactobacillus gasseri BIO6369 (12 مليار وحدة مكوِّنة للمستعمرات لكل كبسولة)

إجمالي 7 كبسولات لكل بادئ.

تحتوي المجموعة الكاملة على:

• 12 كبسولة من Lactobacillus reuteri

• 6 كبسولات من Bacillus coagulans

• 3 كبسولات من Lactobacillus gasseri

إجمالي 21 كبسولة.

جرعات مرنة

تُورَّد مزارع البادئ في صورة كبسولات.

يتيح لك ذلك اختيار عدد الكبسولات التي ترغب في استخدامها لكل دفعة من الزبادي.

يحتوي كل بادئ على التركيبة الموصى بها من السلالات الثلاث جميعها لتحضير دفعة واحدة من الزبادي.

كم عدد دفعات الزبادي التي يمكنني تحضيرها؟

يمكن استخدام كل بادئ لتحضير دفعة واحدة من الزبادي.

يمكن استخدام الزبادي النهائي كبادئ لتحضير دفعات لاحقة.

أظهرت الدراسات العلمية التي أُجريت على بكتيريا حمض اللاكتيك إمكانية إعادة زراعتها مرات متكررة عبر أجيال متعددة. وعمليًا، ينجح العديد من المستخدمين في إعادة زراعة الزبادي 10 مرات على الأقل.

يوصي الدكتور ويليام ديفيس بالبدء من جديد باستخدام كبسولات طازجة بعد نحو 20 عملية إعادة زراعة.

وهذا يعني أن مبدئًا واحدًا يمكنه إنتاج ما يصل إلى 21 دفعة من الزبادي (دفعة أولية واحدة وما يصل إلى 20 عملية إعادة زراعة).

لذلك يمكن للمجموعة الكاملة إنتاج ما يصل إلى 63 دفعة من الزبادي.

ما الذي أحتاج إليه لتحضير الزبادي؟

لتحضير الزبادي، ستحتاج إلى:

1. المزارع البكتيرية المرفقة مع هذه المجموعة المبدئية

2. الحليب

3. جهاز تخمير قادر على الحفاظ على درجة الحرارة الموصى بها

4. (مغذيات مناسبة للبكتيريا، مثل الإينولين)

للحصول على أفضل النتائج، نوصي أيضًا باستخدام ميزان حرارة للتحقق من درجة حرارة التخمير الفعلية.

لا تحافظ العديد من أجهزة التخمير على درجة الحرارة الظاهرة على شاشتها بدقة. يمكن لميزان حرارة بسيط للمطبخ أن يساعد في التأكد من الوصول إلى درجة حرارة التخمير المطلوبة طوال عملية التخمير.

يعتمد نجاح التخمير على عدة عوامل، منها نوع الحليب المستخدم، ودرجة حرارة التخمير، وتوافر العناصر الغذائية المناسبة للبكتيريا.

يتضمن الدليل المرفق تعليمات مفصلة للإعداد ووصفات مُجرّبة.

درجة حرارة التخمير

اضبط درجة حرارة التخمير على 41 °C (106 °F) واتركه ليتخمر لمدة 36 ساعة.

يُعد الحفاظ على درجة الحرارة الصحيحة طوال عملية التخمير أحد أهم العوامل لنجاح إعداد الزبادي.

الكتاب الإلكتروني والتعليمات المرفقة

تتضمن مجموعة المزرعة البادئة إمكانية الوصول إلى دليل رقمي مفصل.

يحتوي الدليل على تعليمات خطوة بخطوة لإعداد الزبادي، ومعلومات حول التخمير، ونصائح عملية للاستخدام.

يتم توفير الوصول عبر رمز QR مرفق بالعبوة.

إذا واجهت أي صعوبات في الوصول إلى الدليل، يُرجى التواصل معنا عبر البريد الإلكتروني وسنرسل إليك الرابط مباشرةً.

دعم العملاء

نحن هنا لمساعدتك.

إذا كانت لديك أي أسئلة حول إعداد الزبادي أو التخمير أو التخزين أو استخدام المزرعة البادئة، يمكنك التواصل معنا في أي وقت.

البريد الإلكتروني: team@mygutmi.com

نستجيب عادةً خلال يوم عمل واحد.

يتضمن كل طلب إمكانية الوصول إلى فريق دعم العملاء لدينا، لذلك لن تكون بمفردك أبدًا أثناء عملية التخمير.

معلومات المنتج

Lactobacillus reuteri

معلومات السلالة

السلالة: BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

الكمية لكل كبسولة: 5 × 10⁹ CFU

المكونات الأخرى: صمغ الأكاسيا

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

معلومات السلالة

السلالة: MTCC 5856

الكمية لكل كبسولة: 4 × 10⁹ CFU

المكونات الأخرى: صمغ الأكاسيا، دقيق الأرز الأبيض

Lactobacillus gasseri

معلومات السلالة

السلالة: BIO6369 (CNCM I-5076)

الكمية لكل كبسولة: 12 × 10⁹ CFU

المكونات الأخرى: صمغ الأكاسيا

التعبئة والتخزين المستدامان

تُورَّد الكبسولات في كيس قابل لإعادة الإغلاق مصنوع من بلاستيك مُعاد تدويره بنسبة 100%.

تجمع العبوة بين سهولة التخزين والاستخدام الأكثر استدامة للمواد.

تساعد العبوة على حماية المزارع من الرطوبة أثناء التخزين والمناولة.

يُحفظ في مكان بارد وجاف.

لضمان ظروف التخزين المثلى، يُوصى بالتبريد.

ضمان الجودة

تُنتَج مزارعنا البادئة في منشأة حاصلة على شهادة ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، ومتخصصة في تصنيع المزارع البكتيرية.

تخضع كل دفعة لاختبارات مراقبة الجودة للتحقق من الهوية والنقاوة وعدد الخلايا الحية قبل طرحها.

تُستخدم إجراءات اختبار الثبات وضمان الجودة للتحقق من الحفاظ على عدد وحدات تكوين المستعمرات (CFU) المُعلن عنه طوال فترة صلاحية المنتج عند تخزينه وفقًا للتوصيات.